È griffata LUMI la nuova linea di profumi gourmand di Luana Piroli e Michele Lorenzin dedicata al torrone: un omaggio a Cremona e al suo dolce più caratteristico. Una rappresentazione olfattiva dei luoghi che hanno scandito l’infanzia della cremonese Luana, che ha dichiarato: «Dentro la nostra nuova fragranza ho raccolto la carezza di mia nonna, il bacio sulla fronte di mio nonno e i bautini che papà lanciava la notte di Natale».
La memoria, dunque, che si fissa attraverso l’olfatto per radicarsi all’interno dei nostri ricordi. Da qui l’idea di sposare la fragranza del torrone con quella del bauttino di cioccolato del marchio Vergani. Sfida tutt’altro che semplice, che oggi ha il sapore di “un dolce abbraccio ” da aggiungere a quella profumeria di nicchia prodiga di oli essenziali, più persistente di quella commerciale, per nulla invadente.
Luana Piroli e Michele Lorenzin
Sono 9 i mesi che occorrono per creare un profumo: quasi come fosse una ricetta, gli oli essenziali vengono amalgamati e le note olfattive sapientemente dosate. Dopo aver definito la piramide olfattiva, il processo prevede una macerazione di 45 giorni.
Il risultato è Dulce Fundamentum, mix di sapori ed essenze composte da note di testa, quelle della scoperta, cioccolato fondente, nocciole tostate e rhum; note di cuore, che alla stregua di carezze attivano i ricordi custoditi nell’anima con mandorla e miele; note di fondo, che rappresentano la radice e restano sulla pelle con zucchero filato e fava tonca.