Hiromi Cake
Seguendo la tradizione, gran parte delle materie prime viene anzitutto lavorata a mano limitando il più possibile l’impiego delle macchine. L’utilizzo minimo di zuccheri e grassi, poi, dà vita a…
La Banana di Maurizio Cattelan? Si è trasformata in Panettone
Dall’arte contemporanea all’arte pasticcera il passo è breve. Comedian, la banana di Maurizio Cattelan, si è trasformata in un panettone per la gioia di tutti i gourmands. Si ispira infatti…
Grezzo Raw Chocolate
Nata nell’aprile 2014 a Roma (quartiere Monti) e poi nel centro storico di Torino, ora anche a Milano in zona Isola-Garibaldi c’è Grezzo Raw Chocolate, la prima pasticceria e gelateria…