Tag: Parmigiano Reggiano

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La Xalumeria di Fontanellato

La soddisfazione più grande, nella buongustaia Food Valley che ha in Parma la sua “capitale”, ...
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24 ore nella Food Valley

Volete trascorrere una giornata intera all’insegna dell’essenza emiliana al 100%? Dovrete però alzarvi di buon’ora, ...
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Salumeria Garibaldi, il gusto di Parma

Nel 2015 Parma si è strameritata il marchio UNESCO di Città Creativa per la Gastronomia, ...
Chef in 5 sensi

Chef in 5 sensi: Luca Marchini

Per ogni chef che realizza il suo top menù, cucinare è un’esperienza sensoriale. Tutti e ...