Tag: dolci

Food

“Dolce Firenze & Toscana”, il libro goloso di Veronica Triolo

Qui troverete storie e golosità che coinvolgono hotel di fama internazionale, ristoranti, pasticcerie, forni, gelaterie, ...
Food

Atelier Fornasetti + Davide Longoni = L’Arte del Panettone

Succede, rare ma proprio per questo motivo memorabili volte, che le idee più innovative affondino ...
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La pastiera fredda di Cuori di Sfogliatella

Se ogni volta è la ricetta più cliccata nei motori di ricerca, lo si deve ...
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Hiromi Cake

Seguendo la tradizione, gran parte delle materie prime viene anzitutto lavorata a mano limitando il ...
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Torrone Crudista by Grezzo Raw Chocolate

A fine anno ogni buon proposito… non vale! È il peso forma a farsi benedire quando ...
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La Banana di Maurizio Cattelan? Si è trasformata in Panettone

Dall’arte contemporanea all’arte pasticcera il passo è breve. Comedian, la banana di Maurizio Cattelan, si ...
Chef in 5 sensi

Pastry Chef in 5 sensi: Riccardo Celeghin

Per ogni chef pasticcere che crea i suoi top dolci, prepararli è un’esperienza sensoriale. Tutti ...
Chef in 5 sensi

Pastry Chef in 5 sensi: Alberto Simionato

Per ogni chef pasticcere che crea i suoi top dolci, prepararli è un’esperienza sensoriale. Tutti ...
Chef in 5 sensi

Pastry Chef in 5 sensi: Ernst Knam

Per ogni chef pasticcere che crea i suoi top dolci, prepararli è un’esperienza sensoriale. Tutti ...
Food

I Cantucci dei Fratelli Lunardi

Il Vocabolario dell’Accademia della Crusca (1691) definisce il cantuccio così: “biscotto a fette, di fior ...