Mese: Luglio 2019

Nespolo fuori dal coro

“Ripetere è una forma di staticità, di morte. A me piace la vita”, annota Ugo Nespolo sul suo sito con calligrafia morbida e svolazzante. In questa dichiarazione del 78enne di…

Monica Neri

Per ogni chef che realizza il suo top menù, cucinare è un’esperienza sensoriale. Tutti e 5 i sensi – vista, udito, gusto, tatto e olfatto – vengono coinvolti nella percezione…