Tag: alimentazione

Food

Antonino Cannavacciuolo, il Gorgonzola DOP & il libro Vegetariano

Ambasciatore nel mondo delle qualità del Gorgonzola DOP, lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo (Villa Crespi ...
Food

La carbonara perfetta

Chi di voi, tra i fornelli, non si è mai cimentato almeno una volta a ...
Food

Sidro: questo sconosciuto?

Iniziamo con un po’ di storia e geografia. Sidro, dal tardo latino “sicera” (bevanda inebriante) ...
Food

Il Fagiolo di Lamon

Definito storicamente “la carne dei poveri”, il fagiolo fa sempre più tendenza sulle tavole dei ...