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Posta Zirm Hotel
Dieta Basenfasten
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Posta Zirm Hotel

di Margherita Colnaghi

Pensate sia arrivato il momento di nutrirvi in modo più sano, ma non sapete da dove cominciare? Per modificare le vostre abitudini alimentari concedetevi una vacanza al Posta Zirm Hotel di Corvara in Badia (BZ), l'unico in Italia a proporre la dieta Basenfasten che fornisce le basi per una sana alimentazione e al tempo stesso fa perdere peso. Il pacchetto da 3 a 7 giorni, a partire da € 600, con pensione completa, include 3 gite guidate di 4-6 ore e la consulenza di un esperto. Bastano alcuni giorni o 1 settimana e i chili di troppo se ne vanno via, ci si sente di nuovo vitali ed energici senza però rinunciare ai piaceri della buona tavola. Ideata dalla tedesca Sabine Wacker, è una dieta a base di frutta e verdura che consente di mangiare a sazietà raggiungendo in modo salutare il peso ideale. In tavola vanno serviti solo alimenti basici: frutta fresca, insalate croccanti, erbette, germogli, pietanze con verdura. Vanno invece evitati quegli alimenti che producono acidi e appesantiscono il metabolismo ingrassando il corpo: carni, salumi, latticini, pane, pasta, riso, dolci, bevande gassate, alcolici.

Anche i vegetariani e i vegani possono essere iperacidi. Non solo, infatti, i prodotti animali producono acidi; anche tutti quegli alimenti che durante la digestione vengono trasformati in acidi e di solito eliminati dal metabolismo. Se però l’apporto giornaliero è troppo alto, ecco che il sovraccarico può causare problemi digestivi, allergie, disturbi ormonali. È fondamentale mantenere una volta tornati a casa un’alimentazione con frutta, insalata e verdura evitando se possibile tutto ciò che contribuisce alla produzione di acidi. Iniziando dal caffè. Come funziona la dieta Basenfasten? Occorrono dai 3 ai 5 pasti giornalieri (3 principali e se necessario 2 spuntini) a base di determinati tipi di frutta e verdura. La percentuale di frutta non deve superare il 20%. Al Posta Zirm Hotel si cucinano cibi deliziosi, saporiti, genuini; e al momento della partenza, vengono fornite le ricette per prepararli a casa. Si consiglia, poi, di bere fra - 3 litri d’acqua di sorgente pura al giorno, oppure tisane diluite. È bene ricordare che dopo le 14 non va consumata verdura cruda; e che non bisogna mangiare dopo le 19. E per raggiungere risultati ottimali, fate un’accurata pulizia dell’intestino, praticate attività fisica, concedevi un meritato relax. Fisico e mentale.  
 
Posta Zirm Hotel
Col Alt 95, Corvara in Badia (BZ)
tel. 0471836175

www.postazirm.com

Foto: Posta Zirm Hotel

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