Coolmag - food

Quinze Nits 1
Quinze Nits 2
Quinze Nits 3
home - food




Le Quinze Nits

di Francesca Corradi

Grazie al suo clima mite e alla straordinaria offerta di attrazioni, Barcellona è uno dei luoghi più visitati al mondo. Proprio per questa ragione è facile incappare lungo le Ramblas nei ristoranti a menù fisso, vere trappole per turisti. Eppure, dal punto di vista culinario, la città catalana ha molto di più di Sangria e Paella! Lo potrete scoprire a Le Quinze Nits, ristorante conosciutissimo sia dalla gente del posto sia dai turisti e (complice il passaparola e i prezzi ancora contenuti,) davanti all’ingresso si forma spesso una coda che viene rapidamente smaltita grazie ai numerosi coperti. Le Quinze Nits si affaccia su una delle più affascinanti piazze di Barcellona, Plaza Real, ben illuminato e popolato da palme e tavolini sui 4 lati dei portici. Su 2 piani, l’atmosfera al suo interno è molto intima per via delle luci soffuse e delle confortevoli poltroncine rosse in pelle.

Il menù, tipicamente mediterraneo, fa venire l’acquolina in bocca. In Spagna è vietato iniziare un pasto senza prima aver ordinato almeno un paio di tapas, gli stuzzichini considerati come i nostri antipasti ma più piccoli. Fra le chicche ci sono i polipetti con cipolla e patatine chips, accompagnati da maionese al curry; le ciambelle di baccalà cremoso con marmellata di pomodoro e, per i vegetariani, l’hummus speziato con bocconcini di pane. Si continua con le “entrantes” dove spiccano il gazpacho e la focaccia con dadolata di verdure, uovo fritto e tartufo. Ottime le insalate con frutta e verdura di produzione locale, originale l’insalata di formaggio di capra con pane tostato croccante e mele cotogne. Fra i secondi piatti, menzione particolare per il salmone alla griglia con crema di carote e arancia, accompagnato da una croccante insalata con finocchio e cipolla rossa. Dulcis in fundo, ecco il tris di torta al cioccolato, tartufo e gelato al cioccolato amaro con cuore di cioccolato caldo, la superlativa crema catalana e la torta di formaggio con mango e frutto della passione. 
 
Le Quinze Nits
Plaza Real 6, Barcellona
tel. 0034-933-173075


www.grupandilana.com/es/restaurantes/les-quinze-nits-restaurant

www.spain.info/it  
 
Foto: Le Quinze Nits

stampa

coolmag