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Manzo light ai peperoni
Golden Puppy by La Natura Bassetti
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Le Ricette di Brigi: Manzo light ai peperoni

di Brigitta Sabbioneda

Ingredienti per 4 persone:

2 confezioni di carne di manzo sottile per tagliata
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 scalogno
Acqua
Salsa di soia
Pepe


Prendete una padella grande, antiaderente. Mettete sul fuoco lo scalogno tagliato sottile, fate soffriggere con un po' d'acqua e aggiungete i peperoni tagliati a striscioline. Fate scottare con un po' d'acqua ancora, aggiungete la carne e fate cuocere il tutto 15-20 minuti. A 3 minuti dalla fine della cottura, passate una spruzzata di salsa di soia e… Buon Appetito!

Vino consigliato: rosso Fiano di Avellino

 
Collezione Golden Puppy by La Natura Bassetti

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www.bassetti.com

Foto: Brigitta Sabbioneda
Bassetti

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