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Le Ricette di Brigi: Insalata alla Viennese

di Brigitta Sabbioneda

Insalata alla Viennese

Vi piacciono le patate? Ecco la ricetta che fa per voi, raccomandata da mia mamma. Veloce, saporitissima, da preparare per tutta la famiglia o quando avete ospiti a cena.

Ingredienti per 4 persone:

6 patate
2 confezioni da 6 di würstel di maiale
10/12 cetriolini sottaceto
1 barattolo di maionese light
Sale q.b.


Raggiunta la cottura desiderata, togliete le patate dall'acqua, fatele raffreddare, rimuovete la pelle e tagliatele a tocchetti regolari. Aggiungete i cetriolini sottaceto, tagliateli a rondelle di medio spessore così come i würstel. Adagiate tutti gli ingredienti in una grossa ciotola (tipo la mia zuppiera a forma di foglia, che adoro, acquistata al mercatino di Forte Dei Marmi), condite con la maionese light.

Vino consigliato: Rosato del Salento


Brizzolari

Grazie alla morbidezza della rafia, il set Raf Raf in 3 colori si adatta alla creazione di oggetti eseguiti all’uncinetto, ad aghi o con tecniche di altro genere.  All’interno, la confezione è corredata da immagini e istruzioni per realizzare il tutto. Disponibilie nelle migliori cartolerie a partire da € 15

www.nastribrizzolari.com  


Mastro Raphaël

Coralli tridimensionali che interpretano i fondali marini sulla tovaglia Corallia, 100% cotone a ricamo piazzato con tovaglioli in lino Mousse-Lin. Tovaglia: 180x180 cm., € 444; 180x270 cm., € 540; set 4 tovaglioli coordinato (45x45), € 70

www.mastroraphael.com

Foto: Brizzolari
Mastro Raphaël


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