Coolmag - food

CoolCook Bimby
Regina Bimby
Purè Light
home - food




Bimby, l'aiuto Chef - Video Ricetta: Purè Light

di Brigitta Sabbioneda

Cosa sarà mai questo prodotto dal nome così particolare? Per la sottoscritta, è un sogno che si è finalmente avverato. Questo “robot da cucina” chiamato Bimby, è un’autentica manna dal cielo per tutte noi donne che dobbiamo sbrigare le faccende domestiche (cucina inclusa) fra le burrasche del lavoro e lo stress cittadino. Tanta meraviglia tecnologica, dunque, si merita una breve cronistoria. Prodotto dalla Vorwerk (l’azienda tedesca famosa in tutto il mondo per l’aspirapolvere multiuso Folletto) e commercializzato in Italia dal 1978 con il modello 2200, Bimby è l’unico strumento capace di cuocere gli alimenti (all’inizio le pappe dei bimbi: da qui il nome) anche mentre li sta lavorando a parte con la lama multiuso.  

Dalla prima versione, altre ne sono seguite (più sofisticate) fino al TM31 che è in vendita dal 2004 e ha la fondamentale caratteristica di cuocere anche al vapore tramite il programma “varoma”. Provvisto di un “software” che consente di programmare le varie fasi “produttive”, Bimby sforna in tempi record pasta per dolci e focacce, verdure al vapore, ragù, risotti, spezzatini e altre prelibatezze. Se volete ottenere ottimi risultati, seguite tempi di cottura e dosi come da ricettario. Sapori intensi e gustosi soddisferanno il palato dei vostri ospiti. Bimby non si acquista in negozio, ma tramite vendita diretta da parte di "presentatrici" che a domicilio preparano veri e propri menù: dall’antipasto al dessert. E a rendere il Bimby ancor più oggetto di culto, è la “dritta giusta” per il contatto iniziale con la venditrice. D'altronde, Bimby se lo merita o no un intrigante, nascosto “passaparola”?

Indice Video Ricette



5) Mousse al formaggio – Da spalmare sui crostini per un antipastino niente male

http://www.youtube.com/watch?v=Uuc-FNrsWpI&feature=channel_video_title
 

4) Muffins al limone - I tipici e soffici dolcetti americani "made in Italy"

http://www.youtube.com/watch?v=30Sva91D6CA&feature=channel_video_title



 
3) Polpette - Dalla tradizione di famiglia, la versione “light”: polpette non fritte, ma cotte in forno



http://www.youtube.com/watch?v=ci6vsuLraQw&feature=related 






 
 
2) Purè Light - Ricetta super, veloce, priva di calorie in eccesso, che mantiene inalterato il gusto dell'autentico purè.





 
 
1) Mousse di prosciutto - Deliziosa proposta, molto leggera, ideale per iniziare la cena con gli amici.


 
 
Foto: © Eleonora Tarantino 2010

stampa

coolmag