Coolmag - food

DesignLibraryCafé uno
DesignLibraryCafé due
DesignLibraryCafé tre
home - food




DesignLibraryCafé

di Stefano Bianchi

Tutto ciò che è progettualità da sfogliare (libri, riviste, cataloghi, annuari) è a portata di mano in Zona Tortona, a Milano, dove durante il Salone del Mobile si concentra il “must” del Fuori Salone. Qui è nata la Design Library, prima biblioteca consacrata agli oggetti e agli elementi d’arredo. Spazio polivalente ideato dal londinese James Irvine e dalla forlivese Maddalena Casadei, si è ampliato in un DesignLibraryCafé fruibile da tutti: un “food & drink” con cucina aperta ogni giorno, dalla prima colazione sino a notte fonda. Nella “location”, essenziale e architettonica, spicca il bancone/monolite in “terrazzo veneziano” che gira a “U” attraversando gli spazi, mentre 2 mensole-libreria nascondono una luce a led che scivola sulle pareti con toni leggermente colorati.

Il Café è diviso in 2zone”: la “relax”, con divani e pouf griffati Claesson Koivisto Rune, nonchè i tavolini di Giulio Cappellini; quella riservata alla consumazione dei vari piatti, proposti nelle varianti “small”, “medium”, “large”. Il menù del DesignLibraryCafé, rinnova quotidianamente lo stilemediterraneo-stagionale” rispettando le proprietà organolettiche di ogni cibo. Per il breakfast, ecco una selezione di brioches, biscotti, dolci della casa, muffins e toasts. A pranzo, chi sceglie un pasto veloce senza però rinunciare al gusto e alla qualità, può scegliere tra fettuccine con zucca (pasta fatta in casa), minestra di grano e noci, scottadito alle verdure saltate, sformati e timballi di ogni tipo. A cena, dalle 20 in poi, vengono proposte specialità più elaborate come lo strudel di ortaggi e verzini con crema di patate e finocchi, gli spaghetti alla bottarga e trito di scalogno, il Tofu e verdure al salto con lenticchie stufate e spinaci al peperoncino e sesamo. Accurata la carta dei vini, con bianchi e rossi regionali d’alta qualità prodotti da agricoltura biologica.

DesignLibraryCafé
via Savona 11, Milano
tel. 0289423329


www.designlibrary.it

Foto: DesignLibraryCafé

stampa

coolmag