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Chocoland a Berlino

di Paolo Tarantino

Schokoladen. Cioccolato. Per soddisfare i vostri peccati di gola, dovete assolutamente sapere che a Berlino va di moda la Chocoland ideale: Fassbender & Rausch Chocolatier Am Gendamenmarkt. Nata nel ‘99 dalla fusione di 2 storiche ciocco-famiglie della capitale tedesca che avevano iniziato la carriera dolciaria nell’800 per merito di Wilhelm Rausch ed Heinrich Fassbender, l’azienda entra di diritto nella leggenda sotto la sapiente gestione di Jurgen Rausch arricchendosi con 3 locations: Schokoladen-Restaurant, Schokoladen-Café e Schokoladenhaus.

Il ristorante, davvero unico nel suo genere, invoglia a degustare pietanze a base di cacao e cioccolata: zuppe (a partire da € 6.70), secondi piatti (da € 18) anche a base di pesce come la Pearl of the Caribbean, ovviamente dolci (da € 7) e la squisita fonduta (€ 24). Inoltre, al prezzo di € 46 lo Schokoladen-Restaurant vi offre un pasto completo. E fino al 28 aprile c’è il Dinner Show: avventuroso percorso culinario alla scoperta del cioccolato di Tobago (€ 68, bevande escluse). Il Schokoladen-Café, inaugurato la scorsa estate, propone invece bevande al cioccolato, tartine (passion, fruit, red currant, gentlemen’s tartlet), torte e biscotti da assaporare nell’avvolgente comodità di eleganti divanetti, con vista sul Gendarmenmarkt. Infine la leggendaria Schokoladenhaus: la più grande “pralinoteca” al mondo, dove qualità e freschezza si coalizzano per nobilitare le classiche barrette Rausch Plantagenschokolade e il mitico Chocolade Volcano. E poi autentiche opere d'arte come le fedelissime riproduzioni, fondenti o al latte, della Porta di Brandeburgo, del Titanic e del Reichstag.

Schoko & Co. Spezialgeschäfte, Charlottenstraße 60, Berlino
tel. 0049-30-20458443

www.fassbender-rausch.de

www.germany-tourism.com
www.vacanzeingermania.com
www.airberlin.com

Foto: Fassbender & Rausch



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