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Salt & Sill Hotel
Camera Salt & Sill Hotel
Dettaglio camera Salt & Sill Hotel
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Salt & Sill Hotel, Klädesholmen

di Cris Thellung

L’idea di inaugurare un hotel di design nel Mare del Nord non era abbastanza originale per Patrick e Susanna Hermansson, coppia di albergatori svedesi. Così, hanno deciso di caratterizzare la nuova struttura d’accoglienza costruendone una galleggiante nella baia dell’isola di Klädesholmen, a un quarto d’ora d’auto da Göteborg. Lo scenario è quello di un tranquillo villaggio di mare, dove il silenzio viene ogni tanto interrotto dagli “strilli” dei gabbiani che individuano le cozze da “rubare” ai pescatori. È qui che gli Hermansson hanno ormeggiato la loro “nave”: un moderno albergo, il Salt & Sill, fornito di tutte le comodità e costruito interamente in legno sopra una chiatta; una struttura con 23 camere (inclusa 1 suite) e 5 sale per conferenze che sfrutta nel migliore dei modi il ricco potenziale che offre il mare, non solo come affaccio paesaggistico.

Dalla banchina del porticciolo, basta fare un passo e si entra al pianterreno conquistati dalla bellezza minimalista di quest’opera architettonica su 3 livelli che per volontà dei proprietari può essere addirittura trainata da un rimorchiatore e navigare nella baia. In più, fluttuante come l’hotel, ecco la sauna denominata S/S Silla. Sulla terraferma, invece, sorge il Salt & Sill Restaurant dove l’aringa la fa da padrona nei piatti cucinati dal bravo chef stuzzicando l’appetito degli avventori locali e dei turisti. Bravi signori Hermansson! Ottima idea imprenditoriale.

Salt & Sill Hotel
471 51 Klädesholmen, Tjörn
tel. 0046-304-673480


www.saltosill.se

www.visitsweden.com

Foto: © Cris Thellung

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